ヤシガニそば 鳩間島
津波の影響はなさそう・・八重山諸島はここ数日 天気と海のコンディションが良い日⭕️が続いています
鳩間小中学校前 東側のBeach
MAX君 15歳 老犬 よちよち歩きだけど可愛い
Turtle Point 今月はハズレなし 毎回 x 2 海カメさんと遭遇出来ています 今日は3匹
ペンションに宿泊してくださったゲストの朝食風景 毎日早起き( AM 7:00 )して食事作り 頑張っています
基本朝食は洋食 ホットツナサンドや麦パンオーブン焼きバーガー などが得意で好評をいただいています・・
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朝食が和食のリクエスト時は前夜から味噌汁かスープに力を入れる
ゲストが大人だけで辛いのが好きな人には ハラペーニョを使います
ゲストのリクエスト ヤシガニ けっこう美味しい
茹でて腸の部分を取って 食べやすいように割ってお出しします、ヤシガニで出汁をとって作る八重山そば 絶品
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水中カメラがようやく届いたので近々海中風景をお届けできます