楽園生活

2025年5月7日 by 鳩間島アイランドワールド No Comment

ペンションを始めてから おかげさまで 以前よりずっと忙しくなりました

10年の海外生活の後 転勤で2000年に石垣島に来て その後 たどり着いた鳩間島 オーシャンビューの土地 325坪 を購入出来て 更地からSelf ビルドでレストラン 休憩所とペンションを作る

 

Cafe Restaurant 『 群りか星 』の建設には７年かかりました
強い台風が来ても壊れないように基礎コンクリートが20立米埋まっています

Cafeは 90m2 で天井が高くて広い 天井梁はトラスを組んで柱を少なく シロアリが多いので木材は使わず 軽量鉄鋼を溶接して建てました

ペンションの建設は３年 ２つの部屋は 各 30 m2 この建物も床板と屋根板以外は軽量鉄骨を使う防音断熱設備施工

日常は 朝の朝食作りから お見送り荷物運びとお出迎え 日中は『 鳩間島 バラス島 シュノーケリングツアー 』

Snorkeling Tour から戻ってランチ作りにかたずけ
お部屋の掃除やベッドメイキング は Mabelが手伝ってくれます

お昼を食べて ゲストは島内の観光案内 ビーチ巡りなど ご希望のゲストには日産クリッパーで送迎します
そして お見送りと お出迎え 機材洗い 夕飯作り 片付け 予約返信メール Check

石垣港から鳩間港への高速船が欠航になったら休めるかと思いきや 傭船の依頼 ・・

欠航になった時は北風の強風で大時化の時が多く全身ずぶ濡れになって寒いので
傭船（ 鳩間港 – 上原港 – 鳩間港 チャーター送迎サービス ）はご遠慮したいのだけれど・・

傭船仕様 Meluisne 島の人達が困っている時や必要とされている時に助けるのは自分に出来る役目の一つ

欠航時は上原港の桟橋西側にダイビング船が停泊していて 上原港に着岸するのさえ 難しい時があります

いろいろ あるが・・

何より 訪れてきてくださった皆様や

シュノーケリングツアーに参加してくださったゲストに喜んでいただけるのが幸せです

「 また 来ますね 」と言ってくださる言葉が嬉しい

夢のある南国楽園生活の世界 （ Hatoma Island World ）を

南の島と海が好きな方々に伝えて行きます

Life is beautiful

恵まれた環境

美しい海中の風景

そして おししいい料理

研究したメニューの 鶏の唐揚げは塩麹やニンニクと生姜に醤油 酒 リンゴのすりおろし等に漬け込んで
一晩おいてから片栗粉と米粉のミックスで２度揚げします （ 170℃ 3分 x 2 ）

パスタもたくさん研究しました カルボナーラは 某有名チェーン店の味を超えられたかな
カルボナーラはパルミジャーレツジャーノチーズを使います / トマトソースはペコリーノロマーノ

美しい海とサンゴ礁の楽園へ

Welcome to Hatoma Island 

2025年度 オンシーズンの 6月からスタッフを2名増員します

石垣島の海人 マイケルと大阪からミッキーが手伝いに来てくれます

賑やかで楽しい毎日が続く

月と雲のない晴れた日は満天の星空

是非 お泊まりで食事とシュノーケリングツアー付きで訪れて来てみてください

Bestのコンディションではない日もありますが・・きっとご満足いただけます

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